Кольраби - чистить от веточек и кожуры. Кушать как яблоко, добавлять в салат. По вкусу почти капустная кочерыжка. Потат? Имеется в виду батат? Такой красноватый продолговатый? Если он то мы любим запекать в духовке с чесноком, оливковым маслом, посыпаем немного крупной солью. Сначала конечно моем а вот чистить в нашем случае не обязательно. Можно еще варить (как картошку), в суп добавлять. Такой сладковатый. Черную редьку я нарезаю в салат, можно также варить (я как то варил редьку но вот черную ли?).
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2009-11-15 03:46 pm (UTC)Потат? Имеется в виду батат? Такой красноватый продолговатый? Если он то мы любим запекать в духовке с чесноком, оливковым маслом, посыпаем немного крупной солью. Сначала конечно моем а вот чистить в нашем случае не обязательно.
Можно еще варить (как картошку), в суп добавлять. Такой сладковатый.
Черную редьку я нарезаю в салат, можно также варить (я как то варил редьку но вот черную ли?).