dashca: (Default)
dashca ([personal profile] dashca) wrote2011-10-24 02:59 pm

(no subject)

И еще немножко про еду:
Какие-то странные стали овощи - вот например я долго удивлялась, что картошка как-то подозрительно долго варится. Причем твердая, твердая, тердая, стоишь над супом с унылым видом, а потом бах - и разварилась. А недавно купили прямо мешок картошки не в магазине, а с машины, и тут я поняла, что последние пару лет картофель из супермаркета вообще какая-то левая была - белая когда сваришь, и не очень вкусная - а эта из мешка желтая, и у нее есть вполне выраженный вкус. Нормальная картошка, как в детстве. Или вот вчера купила в магазине зеленый горошек замороженный, и положила его в суп одновременно с крупно порезанным сладким перцем - перец даже переварился слегка, а горошек все равно твердоват. (раньше покупала - быстро варился!)
В ГМО я не верю, но что-то тут все-таки не так.

И чтобы два раза не вставать: Девочки, отчаянно нуждаюсь в сообществе для девочек, знаю только про girls_only, но у меня никто знакомый там не состоит, а пускают туда только по личной рекомендации. Но есть же, наверное, альтернативы?

[identity profile] october-last.livejournal.com 2011-10-24 12:08 pm (UTC)(link)
Картошки существует масса сортов. Есть желтая, есть белая, есть крахмалистая, есть плотная, есть для супов, есть для пюре. Так что едва ли тут дело в "нормальности". :)

[identity profile] dashca-enotik.livejournal.com 2011-10-24 12:14 pm (UTC)(link)
ох, вот где бы об этом почитать? Она же небось еще и разная для разного подходит.

[identity profile] october-last.livejournal.com 2011-10-24 12:27 pm (UTC)(link)
Да, самому было бы интересно узнать. Вот немного информации теоретического характера: http://duchka.ru/publ/ot_chego_zavisit_vkus_kartofelja/37-1-0-854
А вот практическую сторону, боюсь, только опытным путем можно проверить. В местных магазинах с этим проще - тут специально подписывают для чего та или иная картошка подходит.

какие на вскидку вспомнились

[identity profile] http://users.livejournal.com/_mamuda_/ 2011-10-24 03:48 pm (UTC)(link)
белая, желтая, розовая, "красный командарм", "цыганочка", "синеглазка"...

[identity profile] falconella.livejournal.com 2011-10-24 12:18 pm (UTC)(link)
Во Франции у меня под боком был большой супермаркет, где я покупала все продукты, включая овощи. Так вот картошка там продавалась в запаянных сетках, и была там картошка для варки, картошка для фритюра и так далее. И была самая дешевая картошка, которая отвечала твоему описанию. Вот видимо беда в том, что наши супермаркеты покупают только худшую.
Меня ещё супермаркеовские помидоры завораживали: красивые, мясистые и безвкусные. Через месяца 4 только нашла съедобный сорт там.
Имеет дофига смысле брать овощи у фермеров.

[identity profile] mrrinka.livejournal.com 2011-10-24 12:19 pm (UTC)(link)
Тыдыщ, а почему картофель внезапно стал женского рода? Окончание, конечно, провоцирует, но это ж не повод))

Тебе прям большое сообщество нужно, группа "гёрлз онли" в родных френдах не подойдёт?

[identity profile] dashca-enotik.livejournal.com 2011-10-24 12:26 pm (UTC)(link)
это пагубное влияние МЩ :) Она в русском языке до какого-то недавнего относительно года и была женского рода.

Да, большое хочу.

[identity profile] wolfox.livejournal.com 2011-10-24 12:26 pm (UTC)(link)
есть открытое для чтения сообщество той же тематики на дайри: http://justforus.diary.ru/
для вступления тоже надо подавать заявку, правда, так что придется регистрироваться там.

[identity profile] dashca-enotik.livejournal.com 2011-10-24 12:36 pm (UTC)(link)
Вы девочка? О.о

не, дайри мне не подходят, нужно жж, но спасибо )

[identity profile] wolfox.livejournal.com 2011-10-24 02:26 pm (UTC)(link)
внезапно девочка, да :) я вроде и не скрываю :)
оно одно из топовых на дайри, хотя, конечно, может быть неудобно на той платформе.

[identity profile] dashca-enotik.livejournal.com 2011-10-24 03:16 pm (UTC)(link)
упс:)) я почему-то думала, что мальчик :) ну ничего, буду знать теперь :)

[identity profile] galireogalirey.livejournal.com 2011-10-24 12:33 pm (UTC)(link)
ггг, http://divchata.livejournal.com/

[identity profile] dashca-enotik.livejournal.com 2011-10-24 12:38 pm (UTC)(link)
гг, откуда ты в курсе таких вещей?

но это мне не подойдет - во-первых я не могу сказать по-украински "эпиляция", во-вторых, там тоже нужна личная рекомендация.

[identity profile] galireogalirey.livejournal.com 2011-10-24 12:47 pm (UTC)(link)
это был такой локальный мем в украинском интернетике года четыре назад, когда жеже еще был скорее жив, а у меня было больше времени )
среди части моих тогдашних френдов считалось вершиной франтовства зарегиться в этом сообществе под левым аккаунтом и там исподтишка всех троллить :)
сводки об их успехах некоторое время появлялись у меня в ленточке, до тех пор, пока всем всё не надоело.

[identity profile] ofelechka.livejournal.com 2011-10-24 05:20 pm (UTC)(link)
Я там состою, с личной рекомендацией могу помочь.

[identity profile] archervarius.livejournal.com 2011-10-24 12:53 pm (UTC)(link)
картопля - вона як китайці, поки ти не в темі, вся на одне лице, а насправді її мільярди)))

зараз активно виводяться сорти з різними характеристиками - розваристість, швидкорослість, вміст каротину ітд. я зазвичай міняю сорт раз на два роки, іноді виростає бяка)

раджу вивчити одну назву і питати її на базарі. хоча з нашою культурою сортування продадуть що завгодно)

[identity profile] dashca-enotik.livejournal.com 2011-10-24 01:23 pm (UTC)(link)
Ты сам выращиваешь картофель?

если бы я еще ходила на базар чаще, чем раз в полгода :)

[identity profile] archervarius.livejournal.com 2011-10-24 01:39 pm (UTC)(link)
ага, як щирий хохол))) кілька разів казав батькам, щоб припинили, але для них це антикризовий фетиш. втім, помахати лопатою після сидіння за компом - корисно.

все на науковій основі - найкращі сорти з НДІ Картоплярства (да, є такий), добрива і всьо остальне)

[identity profile] grattoir.livejournal.com 2011-10-24 03:32 pm (UTC)(link)
Хе, питаюсь "красной шапочкой", вкусно и имиджево)